Farine de blé T110 (semi-complète) moulue sur pierre (Frédéric Eeckhout – Terdeghem), levain naturel de blé, eau filtrée, sel de Noirmoutier et sa chicorée (moulue) qui apporte un goût caramélisé-torréfié et légèrement amer, ainsi que ses bienfaits (vitamines, minéraux et oligo-éléments).
Avec une belle broderie farinée au pochoir ! Napperons offerts par Raymond et Céline (entreprise LPF à Villers Outreaux).
